Como preparar granola casera para diabéticos, incluye 2 recetas diferentes.

La granola es una combinación de diferentes cereales y frutos secos mezclados, que se ha convertido en la opción de muchos de los que desean llevar una vida sana, sin embargo, en el mercado se suelen encontrar muchas granolas repletas de azúcar refinada que desvía el objetivo de este platillo.

En este sentido, se vuelve necesario conocer cómo puedes desde tu casa, realizar una granola libre de azúcar y sin aditivos, conociendo completamente qué es lo que estas ingiriendo. Continúa leyendo y aprende las formas de realizar tu granola.

Tipos de granolas

Según los ingredientes que predominen en la preparación, las granolas pueden ser:

• Granolas de semillas.
• Las Granolas de cereales.
• Granolas de frutos secos.

Beneficios

Entre los múltiples beneficios que aporta la granola en nuestro organismo, se encuentran:

• Está llena de fibra por lo que nos ayuda a sentirnos satisfechos.
• Contiene grasas buenas a través del aceite de los frutos, lo cual ayuda a controlar el colesterol y a llenar de energía nuestro cuerpo.
• Son ligeras, por lo que su digestión no es complicada.
• Al estar hecha de múltiples alimentos, es rica en diferentes vitaminas y minerales.

Granola casera para diabéticos

Ingredientes:

• 300 gr de avena en hojuelas.
• 100 gr de maní natural.
• Cien gramos de nueces.
• 100 gr de coco fileteado.
• 100 gr de almendras enteras.
• 4 cucharadas de edulcorante líquido.
• 1 cucharadita de canela.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación:

• Cortar las almendras, las nueces y el maní en trozos pequeños.
• En un bowl mezclar la avena, el coco, las almendras, las nueves y el maní y revolver.
• Agregar el resto de los ingredientes asegurándose de que distribuyan uniformemente.
• Usaremos una bandeja para hornear en la cual debemos colocar el papel vegetal y esparcir lar preparación en ella.
• Llevar al horno a 160°C hasta que la granola se tueste.
• Dejar enfriar y conservar en algún frasco de vidrio para utilizarla cuando necesites.

Granola con semillas

Ingredientes:

• 200 gr de avena en hojuelas.
• 100 gr de semillas de girasol
• 50 gr de semillas de lino.
• 100 gr de avellanas.
• Cien  gr de nueces.
• 100 gr de coco fileteado.
• 100 gr de almendras fileteadas.
• Edulcorante líquido.
• 2 cucharadas de aceite oliva.
• 1 cucharada de canela.

Preparación paso a paso:

• Cortar los frutos secos que vengan en presentación muy agrandada como las nueces y las avellanas.
• Unir todos los frutos junto a la avena y las semillas en un bowl.
• Añadir un poco de edulcorante junto al aceite y mezclar.
• Esparcir la mezcla en una bandeja para hornear con ayuda de papel vegetal de fondo.
• Introducir en el horno un buen rato hasta que la granola se vea tostada.
• Conservar en un frasco de vidrio.