Toronjil para nuestros jugos y recetas
El toronjil o melisa y sus beneficios para la salud
Una de las plantas favoritas de las las personas para la preparación de diferentes remedios caseros, es el famoso toronjil o también melisa, como se conoce en algunas regiones del mundo.
Esta planta fácil de tener en casa tiene un sabor con un toque de acides como el limón y un aroma bastante agradable, pero adicional a eso, cuenta con una serie de propiedades que aportan una gran cantidad de beneficios para la salud y esto la hace ideal para combatir algunas dolencias y padecimientos.
Propiedades del toronjil
El toronjil o melisa es rico, nutritivo y posee propiedades químicas como la citronella, citral, geraniol, terpenos y citronelol, estos componentes contribuyen a tratar varios padecimientos y son los responsables de ese sabor y aroma tan característico.
Beneficios del toronjil
A través de muchas generaciones la melisa o toronjil se ha usado en padecimientos como:
- Estrés: Es un relajante ideal para las personas que suelen sobrecargarse de trabajo.
- Ansiedad: Funciona como un excelente calmante, es ideal para las personas con problemas de nervios.
- Gastritis: Sus aceites naturales ayudan en el tratamiento de este padecimiento gástrico.
- Hipertensión: Gracias a sus propiedades relajantes, el cuerpo logra equilibrar los niveles de presión arterial.
- Gases: Es ideal para combatir el meteorismo y evitar esos molestos gases.
- Digestión: Es un gran aliado a la hora de la digestión, esto se ve reflejado también en el peso corporal, siendo una herramienta para quienes desean adelgazar.
- Concentración: Se recomienda para quienes tienen problemas de memoria y atención, es ideal para ser más eficaz en los estudios.
Recetas de toronjil para la salud
Tizana de toronjil y frambuesa
Ingredientes
- 1 taza de hojas de toronjil
- 1 rama de canela picada
- Pimienta negra
- 1 taza de frambuesas
- Miel de agave o stevia
- 5 taza de agua
Preparación
Añadimos las 5 tazas de agua en una olla y se cocina hasta conseguir el punto de ebullición.
Agregamos la canela, la pimienta y el toronjil en un saquito de manta de cielo y se sumerge en el agua junto con las frambuesas.
Se deja reposar por 10 minutos aproximadamente y luego se retira el saco.
Se endulza con la miel de agave o stevia y se sirve.
Té helado de toronjil con limón
Ingredientes
- 10 hojas de toronjil
- Edulcorante natural (preferiblemente stevia)
- 2 limones
- 1 litro de agua
Preparación
Se coloca el agua a fuego alto hasta conseguir que hierva, luego se retira de la cocina y se agrega el toronjil, y el endulzante.
Luego se cortan los limones en 4 pedazos cada uno, se colocan en la licuadora con todo y cascara junto a la infusión, se licua bien y se sirve.
Se debe tomar de inmediato para que el limón no lo ponga amargo.
Te clásico de toronjil
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 5 hojas de toronjil
Preparación
La preparación es muy fácil, solo se debe colocar a hervir el agua en una olla.
Luego se retira del fuego y se coloca en un recipiente, se agregan las hojas de toronjil y se tapa por 10 minutos.
Luego solo queda servir y disfrutar de todas sus propiedades.