¿Hace daño el arroz?

Hoy quiero hablar del arroz, el arroz no es malo, de hecho el arroz  es rico y sabroso. el arroz no tiene nada de malo, como muchos alimentos, no tienen nada de malo. Lo que se explica en el libro “El Poder del Metabolismo”, en cualquiera de sus versiones.  sobre la dieta 2X1 o la dieta 3×1, es que no hay alimento malo. explica que ningún alimento está prohibido, de hecho lo que explica es que estas dos propuestas, no son dietas si no un estilo de vida. Claro si comparamos los tipos de arroz el arroz integral es recomendado para

No tengan miedo a las dietas, Uno piensa inmediatamente en todo lo que no puede comer, en todo lo que le prohíben. ahora bien según este libro ninguna dieta funciona, por el simple hecho de que para que funcione. primero tienes que arreglar tu metabolismo, entonces el arroz integral es mucho mejor, generalmente todos consumimos arroz preparado de muchas maneras. generalmente cada región lo come según sus costumbres y es delicioso, por ejemplo en Costa Rica o Nicaragua. lo llaman gallo pinto y para ellos es intocable.

Nosotros los  hispanos amamos el arroz es uno de los alimentos más típicos y apreciados. entonces el arroz como tal, no tiene nada malo. Lo que pasa es que cuando una persona quiere adelgazar y mejorar el metabolismo. es necesario hacer el esfuerzo para reducir los niveles de azúcar en la sangre. No se puede adelgazar mientras el organismo tenga altos niveles de glucosa en sangre y mucha insulina.

Hablemos de que es la insulina?

Es una hormona producida por el páncreas,  cuya función es la de regular la cantidad de azúcar (glucosa) en la sangre. Sin la insulina las células no pueden alimentarse, por decirlo de alguna forma, ya que la insulina permite que la glucosa de todos los alimentos que consumimos entre a la célula y la alimente.

Que es lo que pasa con el arroz y nuestra alimentación?

El arroz es uno de los alimentos más deliciosos y más  fáciles de consumir, pero al mismo tiempo es uno de los alimentos que produce más glucosa, porque el arroz es un almidón, es decir azúcar simple, por lo tanto cuando tú consumes almidón, estas consumiendo azúcar. El almidón y el arroz se fabrica uniendo  moléculas  y  átomos de azucares simple.

Como debes consumir el arroz para mejorar tu alimentación y acelerar tu metabolismo.

Cuando  consumas arroz, bien sea utilizando la dieta 2X1 o 3X1, debes asegurarte de que la porción de arroz no sea mayor a una tercera parte o aun mejor de una cuarta parte del total de los alimentos que vas a consumir, debes tomar en cuenta que el arroz será el alimento que más te ayudara a engordar y aumentar la cantidad de glucosa en sangre.

En estudios realizados hace unos años para demostrar cómo se podía controlar la diabetes  utilizando medios naturales, se escogió  un grupo de 25 personas diabéticas de diferente sexo y edades por 13 semanas, se desarrollo un proceso de medición de la glucosa 4 veces al día, una vez a la semana, las pruebas se realizaban  en ayunas, una hora después del desayuno, una hora después del almuerzo y una hora después de la cena, la finalidad, ya que la intención del experimento era controlar la cantidad de glucosa en sangre, no se puede controlar la diabetes sino se reduce la glucosa. Estas personas estaban siguiendo las dietas 2X1 o 3X1, lo que resulto del experimento es que el arroz subía la glucosa más rápido que el consumir azúcar  o cualquier otro alimento, se descubrió que nada sube mas la glucosa que el arroz.

En conclusión, no hay nada malo con el arroz, si estas consiente que está compuesto totalmente por azucares y que depende de ti, primero cuidar tu salud si eres una persona diabética y luego si quieres bajar de peso y acelerar tu metabolismo, cuida las cantidades que consumes  y recuerda, tu salud es lo más importante y cuidarla depende de ti.