Recetas de Natilla para Diabéticos
4 recetas de natilla para diabéticos
Las natillas son una gran delicia si de postres hablamos, por eso hoy les presento natillas para personas con diabetes. Estas recetas son faciles de preparar solo sigue todos los pasos para poder disfrutar una gran preparación y compartir en familia.
Natilla de galleta y canela
Ingredientes
- 300 gr de maicena
- 3 yemas de huevo
- ½ litro de leche desnatada
- Ralladura de 1 limón
- 1 galleta apta para diabéticos
- Stevia en polvo al gusto
- Canela en polvo al gusto
Preparación paso a paso:
Se disuelve la maicena en un poco de leche y se reserva el resto, revolviendo varios minutos hasta que no existan grumos.
Luego se añaden las yemas de huevo y se continúa batiendo.
La leche sobrante se agrega en una olla y se lleva a calentar el jugo a fuego medio añadiéndole la ralladura de limón con la stevia.
Se sube el fuego y se revuelve hasta que hierva.
Se retira del fuego y se agrega la mezcla en un recipiente donde se mezclará batiéndolo una vez más por varios minutos.
Luego se vuelve a llevar al fuego y se revuelve hasta que espese.
Se sirve en recipientes individuales, se le coloca una galleta encima y se refrigera.
Al estar compactos, se sirve y a disfrutar.
Natilla de piña – Recetas de Natilla
Ingredientes
- 1 taza de piña
- 1 paquete de bizcocho de soletilla
- Una taza de jugo de piña colado
- 1 taza de nata
- 1 taza de leche condesada para diabéticos
Preparación
Se comienza batiendo la leche condesada y la nata.
Luego se remoja uno a uno los bizcochos en el jugo de piña, para colocarlos en un molde junto a trozos de piña.
Luego se baña con la mezcla anterior hasta cubrir todo.
Se lleva a la nevera y deja ahí hasta que compacte.
Luego solo queda cortar y servir.
Natilla de fresa – Recetas de Natilla
Ingredientes
- 1 litro de leche desnatada
- 2 yemas de huevo
- 150 gr de fresas grandes
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de agar-agar
- 1 trozo de canela
- Ralladura de un limón
- 6 cucharadas de stevia en polvo
Preparación paso a paso:
Se reserva un vaso de leche y el restante se coloca en una olla para llevar al fuego junto la ralladura de limón y el trozo de canela hasta que hierva.
Luego se disuelve la maicena en el vaso de leche y se revuelve junto a las yemas, el agar agar y las fresas picadas.
En la mezcla tibia agregamos la mezcla del vaso y se revuelve constantemente.
Se calienta a fuego medio por 2 minutos y se retira del calor.
Ahora Se retira la canela y se vierte en moldes individuales.
Se deja enfriar y se refrigera hasta que compacte.
Luego se sirve y se come.
Natilla de chocolate
Ingredientes
- 1 ½ de leche semidescremada
- 2 yemas de huevo
- 5 cucharadas de cacao puro
- 3 cucharadas de stevia en polvo
- 2 cucharadas soperas de maicena
- Coco rallado
Preparación
En un recipiente se agrega la maicena, las yemas y un poco de la leche.
Cuando se disuelva bien se agrega el cacao, la stevia y el resto de la leche, y se mezcla hasta que quede bien integrado.
Se lleva a la cocina y se calienta a fuego bajo hasta que consiga espesar.
Se sirve en recipientes individuales, se le agrega coco rallado y se refrigera.
Al compactar ser sirve y se come.
