¿Cómo funciona la dieta hormonal?

Se sabe que una nutrición balanceada y un correcto control del peso corporal es un trabajo que toma en cuenta muchos aspectos importantes, pero pocas personas le brindan importancia al papel que juegan las hormonas en la regularización de nuestro organismo.

Bajo esta premisa es que hay una tendencia que ha venido creciendo con el pasar de los días, que es la dieta hormonal y es que esta busca mantener un control hormonal a través de la alimentación.

Se sabe que el balance hormonal del cuerpo no solo es producto de la alimentación, sin embargo una dieta correcta puede tener gran influencia en esto.

¿Qué es la dieta hormonal?

La base fundamental de la dieta es eliminar por completo una serie de alimentos dentro de los que se pueden mencionar, las carnes rojas, el café, el azúcar, los lácteos, las bebidas alcohólicas, los cítricos y el gluten.

Pero no solo basta con eliminar el consumo de estos, también es importante tener un aumento en la cantidad de consumo de frutas, pescados, bebidas vegetales, verduras y frutos secos.

La Dra. Natasha Turner, creadora de esta tendencia alimenticia asegura que es casi una dieta mediterránea, con la diferencia que el índice glucémico de esta es menor.

¿Para qué sirve esta dieta?

Además de ayudarnos a regular nuestro peso, esta dieta también genera otro tipo de beneficios, sobre todo en las mujeres, dentro de los más relevantes podemos mencionar los siguientes.

• Ayuda a reducir el acné.
• Regula la aparición de bellos en distintas zonas del cuerpo.
• Interviene en los problemas de fertilidad.
• Alivia malestares relacionado con la menopausia.
• Y Reduce las molestias producidas por la menstruación.

Rectas de dieta hormonal

Arroz con aguacate, lentejas y tomate

Ingredientes

• 1 taza de arroz integral
• 1 taza de lentejas
• 4 tazas de agua
• 5 tomates grandes
• 1 aguacate maduro
• Orégano al gusto
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto

Preparación paso a paso:

Debemos cortar nuestros tomates en trozos y se sofríe junto al arroz, las lentejas, el orégano y la sal.

Después se agregan las tazas de agua y se deja cocinar a fuego medio.

En un recipiente aparte se agrega el aguacate y se tritura hasta obtener un puré.

Luego solo queda servir y acompañar con una capa de puré de aguacate.

Ensalada de zanahoria y sepia

Ingredientes

• 1 taza de sepia
• Zumo de un limón
• 2 dientes de ajos picados
• 1 ramita de perejil
• 1 taza de zanahoria rallada
• ¼ taza de alfalfa
• ¼ taza de rúcula
• 2 cucharadas de aceite de vinagre de manzana

Preparación paso a paso:

Primero se debe cocinar la sepia picándola en trozos y llevándola a la plancha junto al ajo picado, el perejil picado y el zumo de limón, para luego reservarla.

En un recipiente aparte se deben mezclar las zanahorias ralladas con el resto de los ingredientes y se mezcla para que todo quede bien integrado.

Se añade el aceite de vinagre y se colocan los trozos de sepia.

Se revuelve bien y se sirve.