Comidas Diabéticas para llevar al trabajo
Las mejores comidas diabéticas para llevar al trabajo
Es inevitable no estar preocupados con nuestras comidas y sobre todo cuando tenemos un trabajo fuera de casa. A veces no sabemos que llevar por un tema de tiempos, presupuesto, variedad y sobre todo cuando tenemos diabetes. Lo importante es que sepas que hoy te dejaremos algunas recetas ideales para el trabajo. Sobre todo, que son fáciles de preparar, económicas, deliciosas y para personas con diabetes. Estas comidas diabéticas las puedes compartir con toda la familia.
Beneficios de llevar una comida saludable al trabajo
Cuando tenemos un trabajo lejano es inevitable no pensar en la distancia y ansiedad que pasaremos. Es por eso que para bajar el estrés y ansiedad debemos usar ingredientes frescos, sano, ricos en antioxidantes y fibra. Así obtendremos energía, vitalidad y muchas ganas de avanzar nuestros deberes.
Por eso cuando en mi caso te toca trabajar fuera siempre tiene que haber una comida con ensaladas y su infusión. Si te interesa tenenmos un LIBRO DE 100 ENSALADAS GRATIS DESCARGALO. Las ensaladas e infusiones son los que le darán soporte a nuestro sistema digestivo y problemas de ansiedad. A mi me funciona de maravilla y ahí te compartiré las comidas que llevo al trabajo. Como un consejo importante deberían tener un nutricionista encargado de darles una tala nutricional y de dietas de todo el mes.
Arroz integral con verduras – COMIDAS DIABÉTICAS
Ingredientes:2 puñados de arroz integral
1 diente de ajo
¼ de pimentón rojo
Una pizca de cúrcuma en polvo
Una zanahoria chica
Dientes de choclo un puñado
Perejil
Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso: Nuestro arroz va con el mismo nivel de agua a fuego medio para que sancoche bien y reviente. Primero freímos el ajo picado, pimentón y le añadimos cúrcuma, sal y pimienta. Una vez sofría le añadimos el arroz y movemos hasta freirlo unos 5 minutos y recién añades al agua. Mueves bien todo y añades los dientes del choclo, zanahoria picada y tapas. Deja cocinar unos 30 a 35 minutos y al final le añades el perejil picado. Este arroz puedes acompañarlo con una ENSALADA PARA DIABÉTICOS
Saltado de verduras diuréticas para el trabajo
El saltado es muy fácil de hacer y sobre todo rico y saludable no solo para ti sino para tu familia.
Ingredientes:
50 gramos de brócoli
Un trozo de pimentón rojo
1 diente de ajo
1 berenjena chica
Un trozo de jengibre(kion)
Una caigua
Aceite de oliva
Una ramita de cilantro
Una tapita de vinagre
Sal y pimienta al gusto
Preparación paso a paso del saltado:
cortamos nuestras verduras para salteado o lomo y las lavamos muy bien. Chancamos bien nuestro ajo y jengibre si deseas los licuadas como crema así será más provechoso su sabor y beneficios. La berenjena y caigua para que no estén amargas las pones en agua tibia con una cucharadita de sal unos 5 minutos y listo quedan sin amargo. No olvides darle una hervida al brócoli muy aparte unos 7 a 8 minutos para que esté listo para el saltado.
En una sartén grande freímos nuestro ajo y jengibre en crema, añade el pimentón cortado en tiritas largas. Dale una pizca de sal y pimienta y mueve bien todo y saltea sin miedo unos 20 segundos. Ahora añádele la berenjena, brócoli y caigua picadas, una cucharadita de vinagre y saltea todo. Saltea todo por 1 minutos a fuego máximo y listo añade el ¿cilantro picado y a disfrutar se a dicho.
