4 recetas al vapor para diabéticos
4 recetas de vapor al horno sin sal
La alimentación saludable es la base de una vida sana y un cuerpo en perfecto funcionamiento, pero alimentarse bien implica una serie aspectos, dentro de los que se incluye el bajo consumo de sal y el modo de preparar los alimentos.
Por esta razón para ir modificando el estilo de vida y aprender a preparar recetas sanas, queremos que aprendas estas 4 sencillas recetas preparadas al vapor y libre de sal.
Pescado y verduras al vapor
Ingredientes
- 4 filetes de pescado libre de espinas
- 1 barra de mantequilla ligera
- Pimientas al gusto
- 1 kilo de verduras variadas
Preparación paso a paso:
Para comenzar se coloca agua en una olla, cubriendo un cuarto del ella y se coloca a fuego lento.
Luego se lavan, pelan y cortan las verduras, se colocan envueltas en papel aluminio junto al pescado y se untan con la mantequilla y la pimienta.
Se coloca la envolltura en la olla con el agua y se tapa, se deja cocinar por unos 25 minutos y luego solo queda sacar y disfrutar.
Pollo y papas al vapor
Ingredientes
- Pollo despresado
- 4 papas grandes
- ½ medio pimiento morrón rojo
- 1 ajo picado
- 1 tomate
- ½ cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de pimienta
- 1 hoja de laurel
Preparación
Primero se lavan, pelan y cortan las papas en rodaja.
Luego se coloca sobre un papel aluminio se envuelven las presas de pollo junto a la papa, el morrón, el ajo, los tomates, la cebolla y la pimienta.
Se le agrega un chorrito de aceite de oliva, se colocan unas hojas de laurel y se envuelve bien para que no entre el agua.
Por último se coloca un poco de agua en una olla, se coloca la envoltura en el agua y se tapa para cocinar a fuego medio por 30 minutos.
Después quedaría destapar y disfrutar de la receta.
Almejas al vapor
Ingredientes
- 1/2 kilo de almejas
- 1/2 taza de jugo de limón
- por ultimo 1/2 limón
Preparación
Para limpiar bien las almejas es importante lavarlas y dejarlas remojando una hora para asegurar que no queden residuos de arena.
Luego se procede a lavarlas y revisar las que están partidas para quitar los pedazos de cascara.
Se colocan las almejas en una olla con el jugo de limón y la rodaja del medio limón.
Se cocina por 5 minutos y se destapan para revisar que las almejas se abran, sin no se abren se deja cocinar unos minutos más hasta lograrlo.
Al estar listas, solo queda servir y disfrutar.
Brócoli al horno
Ingredientes
- ½ kilo de brócoli
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 pizca de pimienta negra
Preparación paso a paso:
Primero se debe calentar el horno a una temperatura de 200° C.
Luego se busca un molde alto y se le agrega una taza de agua, luego en un bol de aluminio se agregan todos los ingredientes y se mezclan, para posterior a eso colocar el bowl en el molde con agua y meterlo al horno por unos 15 minutos.
Luego de que el brócoli esté cocido se saca y se sirve de inmediato.
Me gustan sus recetas medicinales.
Me parecen formidables
Interesantes recetas, voy a prepararlas. Saludos y gracias.
MUY BUENAS LAS RECETAS,LAS PONGO EN PRACTICA. GRACIAS.