10 Recetas de Comidas Libres de Grasa
Las mejores recetas libres de grasa
Estas 10 recetas de comidas libres de grasas son ideales para pacientes con diabetes y un buen control de la glucosa. Los invitamos a preparar estas recetas y así poder disfrutarlas en familia ya que todos pueden consumirlas. Lo mas importante en una comida balanceada para diabéticos es el nivel de grasa y carbohidratos. En ese sentido les traemos recetas saludables, fáciles de preparar y que no requiere mucho presupuesto.
10 recetas de comidas y sus beneficios
Usaremos ingredientes saludables como el nopal, pepinillos, pechugas de pollo libres de piel y huesos. Es importante las ensaladas verdes y acompañar toda comidas con alguna infusión de hierbas naturales. El arroz debe ser integral y en bajas cantidades ya que no debemos abusar de las porciones.
Recuerda que puedes consultar con tu médico y nutricionista todas nuestras recetas y ver que todas sean patas para ti. Sin más que decir vamos directamente a las recetas, gracias a todos por participar y compartir nuestras recetas saludables. Espero les guste las 10 recetas de comidas aptas para pacientes con diabetes.
ENSALADA DE POLLO A LA MEXICANA
Ingredientes:
½ aguacate fresco
1 taza de pepino
1 cucharada de aceite de oliva
½ lechuga fresca
1 taza de jitomate
1 pechuga y medio de pollo
Sal, pimienta y orégano
1 chile cuaresmeño (ají verde)
1 elote (choclo tierno)
½ taza de cilantro
2 cucharadas de vinagre y 1 de jugo de limón
PREPARACIÓN PASO A PASO: En una tabla cortamos el pepino, lechuga, jitomate y aguacate. En una parrilla asa el pollo con aceite de oliva, para eso añade primero el aceite a la parrilla. En la misma parrilla todo junto pollo, cuaresmeño y alote asar por 15 minutos, sazonar con sal, pimienta y orégano. En una tabla cortar en tiras o trozos el pollo, chile cuaresmeño y abrir el alote. Para la vinagreta de nuestro cilantro tenemos que licuarlo junto con nuestro jugo de limón, añade vinagre, aceite, sal y pimienta. Una ves terminado servir los vegetales con el pollo, la vinagreta y listo a disfrutar.
TAQUITOS DE NOPAL RELLENOS DE REQUESON PARA DIABÉTICOS
Ingredientes:
4 nopales verde(cambray)
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de bicarbonato
2 chiles serranos o normales
3 jitomates para nuestra deliciosa salsa
½ taza de cebolla picada
Sal
1 ½ de requesón
½ cebolla para la salsa
Sal y pimienta
3 jitomates
1 diente de ajo y cilantro al gusto bien picadito
PREPARACIÓN PASO A PASO: Ponemos a hervir agua y añadimos nuestros nopales con bicarbonato y un poco de sal. Una ves cocidos dejar enfriar y reservar aparte.
En una sartén por a calentar aceite de oliva y sofríe jitomate, cebolla y chile, fríe hasta que cambien de color. Ponle el requesón y sal al gusto, cierra con palitos de brocheta y resérvalos aparte. Es hora de rellenar los nopales con el requesón, ciérralos con palitos de brocheta y reserva.
Para nuestra salsa asamos jitomates, cebolla, chile y ajo, licua y sazona con una pisca de sal. Servimos los nopales con ensalada y decoramos con nuestro colorido y delicioso cilantro.
SOPECITOS DE NOPAL CON TINGA DE ATUN
Ingredientes:
½ cebolla picada finamente
Aceite vegetal o de oliva para nuestros frijoles unas 2 cucharadas
1 taza de frijol
2 chiles cortados en rodajas
¼ de taza de queso sin sal para nuestros frijoles
Aceite de oliva para nuestra deliciosa tinga de atún
1 cebolla chica fileteada para el atún
3 sobres de tinga de atún
2 chiles adobados para la tinga
4 nopales tiernos
Aceite, lechuga, crema, queso y salsa verde para acompañar nuestro plato
PREPARACIÓN PASO A PASO: En una sartén a fuego medio sofreímos nuestra cebolla, chile, frijoles y con ayuda de un chancador y machacador aplasta todo. Cocinar al menos unos 5 minutos, agrega queso y bien mezclado y deja cocinar al menos unos 3 minutos, retirar y reservar.
Para nuestra tinga en una sartén calentamos aceite sofreímos la cebolla hasta que este transparente. Añadimos nuestra tinga de atún y cocinamos unos 5 minutos, retiramos y reservamos.
En una parrilla con aceite a fuego fuerte asamos nuestros nopales en ambos lados hasta estar cocinados, retiramos y reservamos. En un plato ponemos nuestros nopales y frijoles, encima añadimos la tinga de atún, Lechuga, crema y queso. Servimos con salsa verde y acompañamos con agua de limon.
Nota final: No olvides consultar con tu medico y nutricionista nuestras recetas y compartirlas con más personas que gusten comer rico y sano. Continuamos con Más recetas.